紅茶とうつわの店

モユルのニットが入荷しました！

朝晩の冷え込みにやっと温かいお洋服が欲しい！と思えるようになってきました。

お店でもニットやコート類も動き始めてます。

ルーズで楽しいシルエットのモユルのニットが

入荷しました！

着るとどうなるの？と思う形ですが、

身を入れると素敵になるお洋服なんです。

小柄な方から大きい方まで幅広く着れて

パサッ着れてと楽、そして楽しい！

モユルファンの方もまだお試しした事がない方も是非！温かく楽しいニットを着てみて下さい。

110cmっ！

ワニではありませんよ！

こちらはダツ、魚です

我が家のシンクの幅よりはるかに長く、折れ曲がってこれ

タイトル通り、全長110cmありますっ

ダツ→ダーツみたいに口が尖ってます

瀬戸内海育ちの植田は幼少の時より釣りが趣味で祖父、父親と沖合いまでボートでいろんな漁場に赴きましたが、ダツは釣ったことありませんっ

瀬戸内海にも居るようで、こちらも香川県産

一説には夜の集魚灯に寄ってきて、飛ぶこともあって刺さって死亡した漁師さんもいらっしゃるとか

怖いですね

小さいのだと、サヨリ、キス、そして秋刀魚が仲間

さばいてまずは刺身に

で、パスタ

そしてメインはフリット

卵白につけて、小麦粉まぶして揚げてます

見た目とは裏腹に美味しいー❗　

一番はフリットでした

キスの天ぷらに似た味で、こっちの方が上かな⁉️

フリットと来れば、お酒は柑橘類

こちらの粉引窯変フリーカップ大は満量で380cc

つまり、後ろに見える350ccの缶チューハイ全部入ります

今回のでっかいダツ、鮮度抜群でお値段なんと480円❗

ごちさまでした～

タマキニイメ展行います。

明日からタマキニイメ展行います。

この秋冬物もステキな作品ばかり。

ブタパナのニット、小物達も沢山揃ってます。

タマキニイメさんはどれも一点モノですので

是非この機会にご覧下さいね！

青と来れば、青で

10月入っても岡山は32℃！

まだまだ暑い日がきますが、実はこの季節はこのカニが美味しいのです

青いからアオガニともいわれるタイワンガザミ

タイワンってついてますけど、瀬戸内海産です

ガザミって、地方によって呼び名がちがいますが、ワタリガニのことで、こちらはその種です

冬になると今の3~5倍の値段になりますが、今の時期もとっても美味しくて、オスが特に良いです

瀬戸内海育ちの私　植田はワタリガニ大好きで、味はズワイガニ、タラバガニ、毛ガニより更に上

ベストはモガニ(イシガニ)ですが、そちらはまたの機会に～

甲殻類は殻に旨味があるので、バラしてカニ味噌取ってぶつ切りにしたものにオリーブオイルふってオーブン200℃で10分加熱

それを玉ねぎとフレッシュトマト、ハーブを使ったパスタに

もちろんカニ味噌も全部使います

今回のうつわは

MA-102 ホ･オポノポノ幸せボールペア

マリンな青にとっても映えます🎵

もちろん、美味しかったですよ(笑)

実食

こんにちは。

MAORI史上初の焼き菓子

「ガトーショコラ　Teo」

買ってまいりました！

木箱に入っておりMAORI　Saltが屋根になっています。

MAORI　Saltをふりかけて。

甘いだけではなく、辛みもいいアクセントで美味しいやつ～。

MAORI　Saltがかなりい仕事をしています

引菓子に悩んだら是非！

堀でした。