紅茶とうつわの店

◆臨時休業のお知らせ◆

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、社員研修のため

12月8日(日)は

臨時休業とさせていただきます。

お客様にはご不便をお掛けすることとなりますが

何卒、宜しくお願い申し上げます。

食べ比べ

早いもので今年もあと一ヶ月

私　植田は誕生日月っ！

まあまあの年齢になります(笑)

写真は地元の岡山県産の超有名な酪農家のモッツァレラチーズ

国内のチーズでは一番有名ではないでしょうか！？

お店では何度も食べたことがありますが、こちらのモッツァレラを買えたのは初めてです

この名品に敬意を表して最高に鮮度とイイ風味のトマトを用意して定番のカプレーゼに

と、いいながらバジルを揃えれなかったので、ジャパニーズバジルと呼ばれる青紫蘇で代用～

塩、ブラックペッパー、オリーブオイル&青紫蘇

別の料理がイタリアンではなく、和食だったので紫蘇が良く合います

モッツァレラがいっぱいあったので、和テイストにもうﾋﾄｻﾗ

こちらは出汁醤油とワサビ少々にちょっとこだわった七味

更にシンプルですが、素材がイイからこれで十分～

そうそう、もちろんお皿がイイからより美味しく感じるのです

今年もたくさん料理作りましたが、一年で一番多く使ったお皿がこちらのセノーテペアプレート

深い色合いですが、シンプルなのでほんとに何にでも相性良くってオススメです

ちなみに私　4枚持ってます

地元散策

こんにちは。

ある晩テレビを見ていたら、地元岡山の備中松山城が何かのテレビ（忘れました）に出ていて、

一度も行ったことが無かったので行ってまいりました♪

日本一高い山城で、トリップアドバイザーでは城ランキング9位とのこと！

シャトルバスで中腹まで登り、そこから20分ほど歩いて山を登り天守閣へ。

山道が運動不足夫婦には堪えました…。

備中松山城の城主は猫の「さんじゅーろー」とのこと！どっしりした見た目が城主でした。

天気も良く紅葉も見れたのでいい休暇となりました。

先日ご注文いただいた引出物。
フィーカカップ+白桃ジャムMAORIは組み合わせ自由、好評です！
堀でした。

天満屋倉敷店２Fにてイベント開催中です。

今月は27日から天満屋倉敷店２Fにてイベント開催中です。

寒い季節におススメな温かいお洋服や、

ブタパナのニット小物類が並んでおります。

12月2日までの開催です。

皆様のお越しをお待ちしております🎄

食欲の秋♪ かな！？

世間では食欲の秋なんて言葉がありますが、私　植田にはまったく当てはまらず年中食欲がつきません～

ちょっと前にweb広告で見た話ですが、現代人は自然のままの食材の摂取が少ないから疲れやすいとかありました

商品の謳い文句かもしれませんけど…

私自身、出張が多くて外食も多いので○○才になって健康にはわりと気をつけていましてオーガニックには敏感です

写真はフライドポテト

正確には妻のママ友にいただいた道産のオーガニックのじゃがいものフライドポテトを食後にいただくの図(笑)

健康にはわりと気をつけてと言いながらの食後に油ものを食べてオーガニックを語るのはいかがなものかと思いますが、大丈夫！昨夜もGYMでトレーニングしました

たぶん、足し引きゼロのﾊｽﾞ

とっても良いじゃがいもだったので、皮つきのまま揚げてます

仕上げはMAORI salt

バリ島クサンバ産のオーガニックのseaソルト

岩塩も美味しいけど、海水から作られるseaソルトは塩気がやわらかくておすすめです