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2016年 07月 20日
鯛と飛魚と・・・ |
皆さま、熱中症にはじゅうぶんお気を付けください～
今回は瀬戸内の真鯛と飛魚
ちなみに飛魚は海面上を３００ｍ以上飛べるそうです！
まずはシンプルに刺身
そして今回はリゾット
インゲン豆を彩りにお米はリゾットに最適なカルナローリ米を
バターで焼きぎみにカラっと揚げた真鯛の切り身を食感のアクセントにのせて完成
サラダのドレッシングはスモモとバルサミコ酢
スタッフ植田でした
by kocha-to-utsuwa
| 2016-07-20 19:52
| MAORI / ブライダルギフト
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