引出物いただきました！

久々にいただいた引出物

テマエミソな話になりますが、写真の青いうつわ

セノーテ・ペア・プレートです


以前より愛用しておりましたが、これで我が家の家族分揃いました

いただいたものは自身で購入したものと同じ品であっても、何かが違って感じます

贈り物ってイイですね


今回の料理はネバネバして見えにくいですが、鰺（アジ）とオクラのマリネ

たまたまヒラメイテ作ってみましたが、かなりの完成度

夏らしく、ビネガーは使わずスダチでマリネ

太白ゴマ油、出し醤油、オリーブオイルであえて、バジルを散らしています


おいしい～～～





スタッフ植田でした