前向きに・・・☆♪

1月2月は全国のご提携いただいている結婚式場の引出物のイベントにお招きいただいていて、各地を飛び回っています

イベントでご来場いただいた皆様にあらためて御礼申し上げます

そんなイベントから車で帰社していたとある日、時刻は午前1時過ぎ・・・

岡山市の手前、備前市で給油

いつもはカードですが、カードの磁気が調子悪く珍しく現金で

帰宅して風呂上りに領収書整理していたら、財布にあるはずの千円札が1枚も無い？？？

あっ！おつり取り忘れた！！！

ガソリンスタンドに電話したら、奇跡か3,000円、ありますよ～って♪

片道４０ｋｍに3,000円・・・

どうするかな～！？

でも休日だし、漁港も近いし魚を市場で買うのを楽しみにドライブしよう♪

って前向きに楽しみながら行って捕獲したのが写真の黒い魚

クロソイです

メバルの大きいやつで４０ｃｍ以上あります

じつはこれ、生きてます！

シンクの中でバタバタと暴れてます

ウロコとって、血抜きしてお腹さばいてもまだピクピクしてました！！！

魚は生きじめにして白身を寝かしても旨味を上げれますが、生きてる状態でしかない旨味ももちろんあります

で、こんな感じに

道中で買った地物の野菜のサラダ

クロソイとフェンネルのラグーソース

フェンネルって日本名でウイキョウっていうのですが、魚介の旨味を引き出すにはベストなハーブです

クロソイのアラの味噌汁　昆布で出汁取って作りました　

刺身は子供たちに大人気で写真撮る間になくなりました・・・

3,000円のおつり・・・　忘れて良かったまでは思いませんが、考え方次第では楽しめたかなと

植田でした