健康志向の方へおすすめ

みなさま、こんにちは！

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

本日は毎日の料理やお菓子作りにも欠かせない大切な調味料

【砂糖】についてご紹介したいと思います！

こちらのMaori Sugarはパームシュガーといってヤシの木の樹液を

煮詰めて作った砂糖になります。

ミネラル豊富で低カロリーな天然のダイエットシュガーです。

血糖上昇指数であるGI値がなんと35!（上白糖108、黒砂糖98）

リンゴや干ししいたけとほぼ同じです。

基本的な砂糖との違いは栄養価の高さ、上品な味わいでいてすっきりとした後味が特徴的です。

また和食にもピッタリで、特におすすめなのが煮物。

パームシュガーは煮物にまろやかな甘味を与え、味に深みを出してくれます。

もちろんスイーツにも適しており、ケーキやクッキーなどにおすすめ。

きな粉との相性も良く、パームシュガーは和スイーツにもおすすめです！

日常的に使うものだからこそ健康を意識してみるのもいいかもしれませんね。

平松

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