そうだ！カレーを作ろう

暖かくなって来て、駅や空港に人があふれるの見ると、色んな意味で春が来たなぁ～と感じるこの頃

さてさて、今夜は夕飯当番の植田です

冷蔵庫に鳥モモ肉300g

我が家は4人家族

メインには足らない量だから、何作ろうか⁉️

で、カレーに決めました

年中色んな料理作りますが、カレーは妻がよく作るので、自分ではほとんど作ったことがなく、紅茶とうつわの店で大人気のケーキを作っる丸ちゃんにアドバイスいただきました

鶏肉にヨーグルト❗

なるほどね

ヒントに閃いて、鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ヨーグルト、トマトピューレ、ソースに秘策のこちらを

レフアハニー

バターで炒めた野菜と鶏肉とヨーグルトにトマトピューレ

微妙に酸味がたってたのではちみつで整えました

今夜は時間が無いので市販のカレールーを

サラダも忘れずに

ロマネスコの素揚げをトッピングして完成～

長男の感想

辛すぎず、甘すぎず絶妙な感じがメチャクチャ美味しい～🎵

食後は余ったヨーグルトとレフアハニー

はちみつは賞味期限が長くて、多様性が高いので一つあるととってもちょあ