紅茶とうつわの店

ケーキとケーキと靴下と。

こんばんは！田辺です。

イベント期間中、お店の入り口には
期間限定のアイテムや、おすすめの商品が並びます。

今回はこんな感じ。
石けんと靴下。
すっかりおなじみとなったシルク靴下の春バージョン。

それから春の食欲を誘う
苺のチーズケーキに
ガトーショコラ、
ナッツとフルーツが入ったケーキに
おっきなアメリカンクッキー。
期間限定でお召し上がり、

は
いただけない
かわいい、手づくり石鹸。

見た目がかわいくても使ってしまえば一緒じゃない、
と機能性重視で突っ込みがちな私ですが

使ってみると
しっとりしていて、
においもさっぱり、いい感じ。

私のイメージの手づくり石鹸といえば
廃油を使ったちょっとぬるっとした
ちょっと惜しいやつ。

が、この石鹸はしっとり、さらりとした使い心地です。

手も顔も体も全身にお使い頂けます。

端っこから適当な大きさに切ると使いやすく、
使ってない分は洗面台に飾れたりします。






さて、ケーキが食べたくなった方は
中谷さんが作った本物のケーキをどうぞ。
事後報告になりますが
今日はアマンディーヌというタルトでした。


それではまた。

4月のイベントのご案内です！

こんばんは！
田辺です。

さーて今回は月一イベントのご案内をいたします。

今月は水曜日から１週間。
4月15日（水）～21（火）
の期間中
可愛い石鹸の販売や
平日はランチ
20（月）21（火）の2日間は
好評のアロママッサージを受けていただけます！

この期間に合わせて
新しい洋服も入荷しました！

ぜひみなさまお越しくださいませ。
お待ちしております。

本日の1杯

こんにちは、大森です(^^)

4月なのに、寒い日が続きましたね。

冬の羽織ものを引っ張り出したくらい。

（しまいそびれてたので、そのへんから）

お体など、こわされてはいませんか？(´･_･`)

まだまだコタツがしまえません。

先日、私は友達の結婚式に呼ばれ、

その時いただいた引き出物が、

MAORI、粉引の親子カップでした(^^)

大小の重なる使いやすいカップです。

そんな幸せのおすそ分けを、

本日の朝の1杯のお供にさせていただきます。

ミルクティーでございます(・ω・)ノ

雨なので、まったりと落ち着いた気分で

いただいております。

隠し味に、マヌカブレンドハニーを

たらして、、、

隠し味だけに、ハニーも少し隠れぎみで、

さりげなく。

砂糖を入れるより、カロリーも低いし、

少量でしっかり味がします( ´ ▽ ` )

コクのある まろやかな味になりました！

以前、中谷さんもブログに書いていましたが

お店のほうでも、

ロールケーキの生クリームに混ぜたり、

クッキーの生地に混ぜて焼いたり、

万能です(^^)

今日も優雅に過ごせそうな気がします。

シーズン到来！！

こんにちは！
すっかり温かくなってきた今日この頃…

待ちに待った、釣りシーズン到来です
（個人的に寒さに弱い為、冬はシーズンだと思っていません…）

去年のビギナーズラック以降、すっかり魚との駆け引きに夢中です。
ビギナーズラックの黒鯛（チヌ）君です。

調理はそのまま塩焼きに♪
ＭＡＯＲＩのうつわにどんっと盛りつけて

ＭＡ－２８ｵｰｼｬﾝﾌﾞﾘｰｽﾞ楕円鉢は、鮮やかな青の中に土色が残り料理との相性バッチリ！
自分で釣った魚のお味は絶品でした♪

魚の王様（勝手に思っています）
鯛も釣りました

これまた塩焼きに…







そうなんです、
私は残念なことに、塩焼き以外の調理法を知りませんしできる気がしません。

しかし、それは去年までの自分だと言い聞かせ、
今年は色々な調理法にチャレンジしたいと思います！

今年もたくさん釣りあげて、素敵なうつわに乗った魚料理をご紹介していきたいと思います

釣り人　光畑でした。

春限定の・・・

春限定な「つくし」です！

田舎で育った私には、懐かしくって毎年春になると食べたくなる食材です

今回もイタリアンに仕上げてみました

つくしのアリオオーリオ

まず、袴を取ります（これが一番たいへんです）

小さめの冷めたフライパンにＭＡＯＲＩのオリーブオイルを少し多めに入れ、ニンニクとトウガラシ、あとオイルに対して1/3の目安で出汁醤油を

低温で温めて、ニンニクの香りがオイルに移ったら取り出して、つくしを投入します

後は中温で焦がさないようにフライパンを振りながらじっくり炒めてしんなりしたらＯＫ

うつわに盛って、ＭＡＯＲＩのオイルをサラっとかけて完成～

美味し過ぎて、数日の間に３回作りました♪♪♪

うつわはＭＡ－１１１　セノーテ・ペア・プレート

釉薬の表情がよいので料理が引立ちます！

つくしだけではお腹が満たされないのでこんなのも作ってみました

地鳥のグリル　ソフリットのソース

ＭＡ－９８　ＭＯＬＩＮ　オクタゴナルパーティープレート

アサヒ蟹と香味野菜のスパゲティーニ

ＭＡ－３８　やさしいハート鉢　

どれも美味しくできて満足です♪

久々の投稿、料理好きなスタッフ植田でした～